Flitig som en myra...

..har jag varit idag! Jag har suttit framför datorn precis hela dagen och skrivit på min kartläggning om ett barns läsning. När jag äntligen var nöjd och klar med den, upptäckte jag att jag utgått från fel läsutvecklingsschema så efter lite överläggning med min rara lärare, valde jag att göra om och göra rätt men å andra sidan fick jag extra träning i att analysera och reflektera! (Inget ont som inte har något gott med sig, tänk på det era surpuppor därute..). Jag har (som vanligt) blivit servad med mat hela dagen. Det började med frukosten imorse, smoothie till mellanmål, coleslaw med starka korvar till lunch/middag

och som avslutning på denna dag gjorde Kenth en helt sagolik chokladbakelse/chokladcheesecake!! Den bestod av en botten med hackade nötter och smör som först fick gotta till sig i ugnen. På det lade han en mousse som fullkomligt smälte i munnen. Den var gjord av bla 4ägg, 3dl grädde, 200g philadelphiaost mm och som kronan på verket hade han toppat hela härligheten med hackad choklad med flingsalt i och sen några hallon som bröt av fint till det söta ;)mums! Nu tror jag bestämt att jag står mig tills imorgon.

Nu hägrar soffan för resten av kvällen, må så gott därute tomtar och troll ♥.